DANAS PEČEMO QUICHE: I to baš ovaj s tri vrste luka!
by splett
Za tijesto:
240 g brašna 120 g maslaca 1 jaje pola žličice soli 1 žlica kiselog vrhnja ili milerama
Berislava Picek / HANAZ MEDIA
Za nadjev:
1 stručak mladog luka 1 žlica sušenog medvjeđeg luka vlasac 300 g milerama 150 g šunke sol papar maslac 1 jaje 100 g cheddar sira
Berislava Picek / HANZA MEDIA
Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka, napravite od njega kuglu zamotajte je u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na dva sata. Na maslacu prodinstajte mladi luk. Pomiješajte u zdjeli mileram, jaje, šunku, mladi luk, medvjeđi luk, malo vlasca, sol, papar. Rasporedite smjesu na tijesto koje ste stavili u posudu za pečenje tako da rubni dijelovi tijesta ostanu povišeni. Na kraju posipajte ribanim cheddar sirom. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Izvor vijesti: Jutarnji List
