Srijeda, 25 svibnjaStranica o Hrvatski
Shadow

DOBRA HRANA U BERBI GLJIVA: Kraljevska kajgana

Trebati će vam:

1 veći vrganj ili par manjih
3 manje ljutike
6 jaja
sol
mast ili maslinovo ulje

Kraljevska kajgana

 

Priprema:

Na masnoći zažutiti sitno nasjeckanu ljutiku i prodinstati je uz podlijevanje ako je potrebno. Neka se ljutika do kraja raspadne da ne hrska pod zubima. Narežite vrganje i umutite jaja koja malo posolite. Kada je ljutika dovoljno omekšala, u tavu stavite vrganje i kada puste vodu i omekšaju, dodajte jaja. Vrganji se ne smiju previše držati na vatri da ne postanu premekani i pomalo sluzavi pa na vrijeme stavite jaja. Dodajte još malo soli ako je potrebno.

Izvor vijesti: Jutarnji List

Slični postovi: