SOČNA TORTA OD MAKA: Bili smo u moslovačkom restoranu August i ondje pojeli prefinu tortu od maka. Zamolili smo ih recept jer je i vi morate probati!
by splett
Pregled sadržaja
Trebat će vam:
250 g mljevenog maka 250 g šećera 4 rebra čokolade 150 g maslaca 6 žutanjaka snijeg od 6 bjelanjaka vanilija, korica limuna 3 cl ruma
Neja Markičević / Hanza Media
Priprema:
Ova torta nema brašna, a ako imate predrasude prema maku i mislite da je ‘težak’, iznenadit ćete se koliko je lagana i prozračna. Maslac i 100 g šećera pjenastu umutiti. Dodati vaniliju i jedan po jedan žutanjak. Istući snijeg od 6 žutanjaka sa 150 g šećera. Lagano podvući obje smjese i dodati mak i limunovu koricu. Peći u kalupu obloženom masnim papirom na 180 0 C oko 30 minuta. Na ohlađenu tortu staviti čokoladnu glazuru u koju ste dodali malo ruma.
