Ponedjeljak, 20 rujnaStranica o Hrvatski
Shadow

SOČNA TORTA OD MAKA: Bili smo u moslovačkom restoranu August i ondje pojeli prefinu tortu od maka. Zamolili smo ih recept jer je i vi morate probati!


Trebat će vam:

250 g mljevenog maka
250 g šećera
4 rebra čokolade
150 g maslaca
6 žutanjaka snijeg od 6 bjelanjaka vanilija, korica limuna
3 cl ruma

Popovaca, 140916. Obiteljski restoran August u Popovaci. Foto: Neja Markicevic / CROPIX

Neja Markičević / Hanza Media

 

Priprema:

Ova torta nema brašna, a ako imate predrasude prema maku i mislite da je ‘težak’, iznenadit ćete se koliko je lagana i prozračna. Maslac i 100 g šećera pjenastu umutiti. Dodati vaniliju i jedan po jedan žutanjak. Istući snijeg od 6 žutanjaka sa 150 g šećera. Lagano podvući obje smjese i dodati mak i limunovu koricu. Peći u kalupu obloženom masnim papirom na 180 0 C oko 30 minuta. Na ohlađenu tortu staviti čokoladnu glazuru u koju ste dodali malo ruma.

Izvor vijesti

Slični postovi: